연어 효능 효과 : 혈관을 청소하는 고단백질 음식

연어 효능 효과 관련하여 자세히 알려드리겠습니다. 연어는 우리 몸에 정말 다양한 면에서 좋은 역할을 해주는 음식으로 요즘 각광받고 있는데요. 과연 연어에 어떤 성분이 들어있고, 그 성분들이 우리 몸에 어떤 좋은 역할을 하는지 알아보겠습니다.

연어

연어 효능 첫 번째, "혈관을 깨끗히 청소해주는 청소부"

연어에는 EPA, DHA 등 오메가3 지방산이라는 불포화 지방산이 다량 포함되어 있습니다. 이러한 불포화 지방산은 혈관을 깨끗히 청소해주며, 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸증 등 다양한 혈관 질병을 예방해준다고 하는데요.

이미 미국의 여러 건광 관련 학회에서는 매주 2회 정도 연어 등 기름진 생선을 섭취하면, 심혈관 질병을 예방할 수 있다는 결과를 발표한 바 있습니다. 오메가3 불포화 지방산은 고등어 및 참치 등 다른 등푸른 생산어도 많이 들어있지만, 연어에도 다른 어떠한 등푸른 생선만큼이나마 많이 들어있다고 밝혀진 바 있습니다.

연어 효능 두 번째, "닭가슴살을 대체하는 단백질양"

많은 운동하시는 분들이 단백질 섭취를 위해 닭가슴살을 드시는데요. 연어 또한 대표적인 고단백질 음식으로써, 닭가슴살만큼 많은 단백질을 함유하고 있습니다. (연어는 100g당 약 21.6g의 단백질을 함유하고 있고, 닭가슴살은 100g당 약 22g의 단백질을 함유하고 있다고 하니, 거의 비슷한 정도라고 볼 수 있습니다.)

따라서 반복된 육류 섭취 때문에 혈관이 탁해지는 현상을 방지하면서, 단백질을 챙겨드시고 싶으신 분들이게는 연어만큼 좋은 선택지가 없을 것이라 생각되는데요. 닭가슴살에 비해 가격대가 상대적으로 비싸다는 단점이 있지만, 그래도 건강이 최우선이니 단백질 섭취를 위한 음식으로 연어를 강추드립니다.

연어 효능 세 번째, "눈 건강에 좋은 음식"

연어는 안구 건조증을 막고 노인성 시력 감퇴에 있어서 아주 효과가 좋다고 합니다. 특히나 연어는 안구가 노화되며 나타나는 녹내장 발병 위험을 낮추어 준다고 하는데요! 이러한 이유는 연어에 오메가3 지방산과 아미노산 그리고 비타민A가 다량 함유되어 있기 때문이라고 합니다.

연어 효능 네 번째, "염증완화"

연어는 체내에 있는 염증을 완화시켜주는 역할을 한다고 합니다. 이 또한 연어 내에 있는 오메가3 지방산 때문이라고 하는데요! 체내에 있는 염증 수치를 낮추면서 염증을 완화시켜줘서, 여러 질병으로부터 안전하게 몸을 지켜준다고 합니다ㅎ

이상으로 연어 효능 효과에 대해 알려드렸습니다. 생각보다 연어가 다양한 방면에 좋은 음식이라는 것을 알게 되었는데요! 도움이 되셨다면 공감, 댓글, 구독을 부탁드립니다.